Nov
11
10:00am10:00am

TALLER NAVIDEÑO, PANES Y POSTRES, ZACATECAS

pan navidad

ACERCA DE ESTE TALLER

Una vez que el verano termina doy por iniciado oficialmente la mejor temporada para hornear, nada como el clima otoñal para encender el horno y la tetera. Además ya se empiezan a ver los adornos navideños tempranos en algunas tiendas y eso aporta una atmósfera de tranquilidad y bienestar, sabemos que pronto vienen las fiestas, y veremos más seguido a amigos y familia, y claro es una época especialmente festiva cuando de comer se trata. En este taller además de un par de panes salados para acompañar tus cenas y reuniones, encontrarás panes y postres dulces pensados especialmente para compartir, lucir hermosos en la mesa e incluso usar para regalo ¿qué mejor que regalar algo hecho por ti? y afortunadamente todo esto se puede hacer como siempre con los mejores ingredientes, desde casa. 

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harinas
Fermentación
Elección de ingredientes

Programa de Recetas:

PAN FERMENTADO
- Marinitas
- Pan rústico con hierbas
- Rosca de reyes

REPOSTERÍA
- Galletas
- Tea cake con especias
- Tarta de frutas
- Muffins de chocolate

Además tu recetario traerá algunas recetas extra :)
 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Degustación

muffin-brownchoc1.png

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COSTO:
Antes del 15 de octubre: $1400
Después del 15 de octubre $1600
Puede separar su lugar con la mitad (precio normal) y pagar el resto el día del curso. :)

cupo-lleno-gatito.png
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HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

LUGAR

Zacatecas, Zac.

CONTACTO EN ZACATECAS

Marisol Herrera
Whatsapp. 492 103 3151

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Nov
25
10:00am10:00am

TALLER NAVIDEÑO, GUADALAJARA

TALLER-NAVIDEÑO-2017_GDL.png

ACERCA DE ESTE TALLER

Una vez que el verano termina doy por iniciado oficialmente la mejor temporada para hornear, nada como el clima otoñal para encender el horno y la tetera. Además ya se empiezan a ver los adornos navideños tempranos en algunas tiendas y eso aporta una atmósfera de tranquilidad y bienestar, sabemos que pronto vienen las fiestas, y veremos más seguido a amigos y familia, y claro es una época especialmente festiva cuando de comer se trata. En este taller además de un par de panes salados para acompañar tus cenas y reuniones, encontrarás panes y postres dulces pensados especialmente para compartir, lucir hermosos en la mesa e incluso usar para regalo ¿qué mejor que regalar algo hecho por ti? y afortunadamente todo esto se puede hacer como siempre con los mejores ingredientes, desde casa. 

 

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harinas
Fermentación
Elección de ingredientes

Programa de Recetas:

PAN FERMENTADO
- Marinitas
- Pan rústico con hierbas
- Rosca de reyes

REPOSTERÍA
- Galletas
- Tea cake con especias
- Tarta de frutas
- Muffins de chocolate

Además tu recetario traerá algunas recetas extra :)
 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Degustación

muffin
 

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COSTO:
Antes del 20 de octubre: $1400
Después del 20 de octubre $1600
Puede separar su lugar con la mitad (precio normal) y pagar el resto el día del curso. :)

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pan

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

LUGAR

The Cooking Table
Plaza D' Lucca piso 3, Santa Margarita 4099, Zapopan.

CONTACTO EN GUADALAJARA

Jeanette Rodríguez
Whatsapp. 33 2244 3368

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Dec
2
10:00am10:00am

TALLER NAVIDEÑO, MORELIA

TALLER-NAVIDEÑO-2017-MORELIA.png

ACERCA DE ESTE TALLER

Una vez que el verano termina doy por iniciado oficialmente la mejor temporada para hornear, nada como el clima otoñal para encender el horno y la tetera. Además ya se empiezan a ver los adornos navideños tempranos en algunas tiendas y eso aporta una atmósfera de tranquilidad y bienestar, sabemos que pronto vienen las fiestas, y veremos más seguido a amigos y familia, y claro es una época especialmente festiva cuando de comer se trata. En este taller además de un par de panes salados para acompañar tus cenas y reuniones, encontrarás panes y postres dulces pensados especialmente para compartir, lucir hermosos en la mesa e incluso usar para regalo ¿qué mejor que regalar algo hecho por ti? y afortunadamente todo esto se puede hacer como siempre con los mejores ingredientes, desde casa. 

PROGRAMA

Teoría
¿Pan saludable?
Harinas
Fermentación
Elección de ingredientes

Programa de Recetas:

PAN FERMENTADO
- Marinitas
- Pan rústico con hierbas
- Rosca de reyes

REPOSTERÍA
- Galletas
- Tea cake con especias
- Tarta de frutas
- Muffins de chocolate

Además tu recetario traerá algunas recetas extra :)
 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Bocadillo para la hora de comer
- Degustación

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COSTO:
Antes del 29 de octubre: $1400
Después del 29 de octubre $1600
Puede separar su lugar con la mitad (precio normal) y pagar el resto el día del curso. :)

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taller pan

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

LUGAR

Morelia, Mich.

CONTACTO EN MORELIA

Itzí González
Whatsapp. 443 137 9371

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Oct
14
10:00am10:00am

TALLER PAN CASERO BROWNSVILLE

cupo-lleno-brons.jpg

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque suene exagerado a veces creo que estudié arte solo para apreciar correctamente la belleza del pan. Pensar en pan me lleva a un estado de felicidad y no creo ser la única a la que le pase, creo que el olor del pan horneándose es una de las cosas más reconfortantes que existen, ver la corteza crujiente y sentir el rico sabor fermentado es algo que disfruto mucho.
Pero, hablando de lo saludable ¿es bueno el pan? pues, depende del pan.

Los “panes” procesados extremadamente blancos, esponjosos eternos y suaves como algodón no son más que: una mentira, son una “cosa” llena de químicos, blanqueadores, estabilizantes, granos transgénicos, grasas hidrogenadas, un muy buen marketing y claro una muy mala elección si de salud se trata. Pero siempre hay buenas opciones, dan más trabajo pero dan más salud, más sabor y más amor. :)

Veremos recetas artesanales, con harinas orgánicas, algunas con huevo de libre pastoreo y ghee, con fermentaciones largas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Este curso es acerca de hacer “el buen pan” en casa, sacar las ollas del horno y dejarlo de usar como cajón para darle vida a deliciosos panes, que no solo disfrutarás por su sabor sino que estarán libres de cosas artificiales y llenos de nutrientes, con ingredientes de verdad: con granos enteros, vainas de vainilla, fruta fresca, semillas, cacao, nueces y otras ricuras, algunos perfectos para momentos de antojos dulces, otros para el sandwich o acompañar una buena sopa, siempre con nutrientes fusionados en maravillosos sabores.

 

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Gluten
Endulzantes
Ghee

Programa de Recetas:

- Pan francés - baguette
- Roles de canela
- Conchas
- Pan de caja integral
- Pan de caja blanco
- Galletas de avena

Además tu recetario traerá algunas recetas sorpresa extra :)
 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Bocadillos para la hora de la comida
-  Y al final hacemos degustación y repartimos los panes del curso

 

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COSTO:
NORMAL Después del 18 de septiembre $100 USD

taller pan

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

LUGAR

Brownsville, TX
La dirección por ser privada se te proporcionará al inscribirte :)

Contacto en Brownsville
Maricarmen Torres
Whatsapp (956) 443-4278⁠

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Oct
7
10:00am10:00am

TALLER PAN SALADO MONTERREY

taller de pan

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque los postres son deliciosos y acompañar una tarde con un buen pan dulce y un café hace que las charlas con amigos o familia sean más amenas tengo que ser sincera... prefiero el pan salado, lo prefiero por su complejidad, porqué aunque se pudiera pensar que es más simple (tanto de elaborar como de sabor) la verdad es que es engañoso, un pan salado debes darle sabor con menos ingredientes, no puedes disimularlo con adornos dulcísimos que nublan el real sabor del pan, en un pan salado creo que se puede notar más esas notas de fermentación y además aunque comerlo solo es rico regularmente son panes de compañía, perfectos para servir de camarada de tus platillos favoritos :)
Y si con esto no es suficiente pues hasta versátiles son, ya que a una buena rebanada de pan tostado o a un bisquet calientito agregando un poco de mermelada lo conviertes en un postre perfecto. Y bueno ¿que mejor que prepararlos tu mism@? con un poco de paciencia, buenos ingredientes y horno casero puedes hacer panes increíbles y además nutritivos, sin los conservadores del pancito de bolsa barato, ni los ingredientes de mala calidad del pan del súper mercado. ¿Qué dices? ¿Manos a la masa?

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harinas
Fermentación

Programa de Recetas:

- Pan de caja ligero / Croûtones
- Pan multigrano
- Pizza
- Bisquet
- Focaccia
- Masa madre

Además tu recetario traerá algunas recetas extra :)

*Programa sujeto a cambios.

 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Al final hacemos degustación y repartimos los panes del curso
- Y la pizza que prepararemos la comeremos ahí mismo :D

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COSTO:
Después del 01 de septiembre $1600
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Realiza un pago

*Si prefieres hacer deposito o transferencia por favor escríbeme 812 123 6150.

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 3:30pm aproximadamente.

LUGAR

KUK Cocina Estudio
Gomez Morin 199 Local 29, Plaza Las Palmas, San Pedro GG

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Jun
24
10:00am10:00am

TALLER DE PAN CASERO MORELIA

pan casero

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque suene exagerado a veces creo que estudié arte solo para apreciar correctamente la belleza del pan. Pensar en pan me lleva a un estado de felicidad y no creo ser la única a la que le pase, creo que el olor del pan horneándose es una de las cosas más reconfortantes que existen, ver la corteza crujiente y sentir el rico sabor fermentado es algo que disfruto mucho.
Pero, hablando de lo saludable ¿es bueno el pan? pues, depende del pan.

Los “panes” procesados extremadamente blancos, esponjosos eternos y suaves como algodón no son más que: una mentira, son una “cosa” llena de químicos, blanqueadores, estabilizantes, granos transgénicos, grasas hidrogenadas, un muy buen marketing y claro una muy mala elección si de salud se trata. Pero siempre hay buenas opciones, dan más trabajo pero dan más salud, más sabor y más amor. :)

Veremos recetas artesanales, con harinas orgánicas, algunas con huevo de libre pastoreo y ghee, con fermentaciones largas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Este curso es acerca de hacer “el buen pan” en casa, sacar las ollas del horno y dejarlo de usar como cajón para darle vida a deliciosos panes, que no solo disfrutarás por su sabor sino que estarán libres de cosas artificiales y llenos de nutrientes, con ingredientes de verdad: con granos enteros, vainas de vainilla, fruta fresca, semillas, cacao, nueces y otras ricuras, algunos perfectos para momentos de antojos dulces, otros para el sandwich o acompañar una buena sopa, siempre con nutrientes fusionados en maravillosos sabores.

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Gluten
Endulzantes
Ghee

Programa de Recetas:

- Pan francés - baguette
- Roles de canela
- Babka
- Pan de caja integral
- Pan de caja blanco
- Galletas de avena

Además tu recetario traerá algunas recetas extra :)
 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Bocadillos para la comida
- Insumos
- Al final repartimos los panes 

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COSTO:
PRONTO PAGO Antes del 06 de junio $1400
NORMAL Después del 06 de junio $1600
Puede separar su lugar con la mitad (precio normal) y pagar el resto el día del curso. :)

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HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

LUGAR

Morelia, Michoacán.
Zona Bosque Camelinas.

CONTACTO EN MORELIA

Itzi González
Whatsapp. 443 137 9371


Te comparto este video de uno de los cursos :)

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Jun
17
10:00am10:00am

TALLER DE PAN CASERO GUADALAJARA

pan casero

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque suene exagerado a veces creo que estudié arte solo para apreciar correctamente la belleza del pan. Pensar en pan me lleva a un estado de felicidad y no creo ser la única a la que le pase, creo que el olor del pan horneándose es una de las cosas más reconfortantes que existen, ver la corteza crujiente y sentir el rico sabor fermentado es algo que disfruto mucho.
Pero, hablando de lo saludable ¿es bueno el pan? pues, depende del pan.

Los “panes” procesados extremadamente blancos, esponjosos eternos y suaves como algodón no son más que: una mentira, son una “cosa” llena de químicos, blanqueadores, estabilizantes, granos transgénicos, grasas hidrogenadas, un muy buen marketing y claro una muy mala elección si de salud se trata. Pero siempre hay buenas opciones, dan más trabajo pero dan más salud, más sabor y más amor. :)

Veremos recetas artesanales, con harinas orgánicas, algunas con huevo de libre pastoreo y ghee, con fermentaciones largas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Este curso es acerca de hacer “el buen pan” en casa, sacar las ollas del horno y dejarlo de usar como cajón para darle vida a deliciosos panes, que no solo disfrutarás por su sabor sino que estarán libres de cosas artificiales y llenos de nutrientes, con ingredientes de verdad: con granos enteros, vainas de vainilla, fruta fresca, semillas, cacao, nueces y otras ricuras, algunos perfectos para momentos de antojos dulces, otros para el sandwich o acompañar una buena sopa, siempre con nutrientes fusionados en maravillosos sabores.

 

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Gluten
Endulzantes
Ghee

Programa de Recetas:

- Pan francés - baguette
- Roles de canela
- Babka
- Pan de caja integral
- Pan de caja blanco
- Galletas de avena


Además tu recetario traerá algunas recetas extra :)

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Degustación 

pan casero
 

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COSTO DEL TALLER: $1600

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pan casero

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

 

CONTACTO EN GUADALAJARA

Jeanette Rodríguez
Whatsapp. (33) 2244 3368

 

LUGAR

Puerta al Corazón 
Calle Bogota 2612, Providencia 3a. Secc, 44630 Guadalajara, Jal.

 
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May
6
10:00am10:00am

TALLER DE PAN SALADO ZACATECAS

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque los postres son deliciosos y acompañar una tarde con un buen pan dulce y un café hace que las charlas con amigos o familia sean más amenas tengo que ser sincera... prefiero el pan salado, lo prefiero por su complejidad, porqué aunque se pudiera pensar que es más simple (tanto de elaborar como de sabor) la verdad es que es engañoso, un pan salado debes darle sabor con menos ingredientes, no puedes disimularlo con adornos dulcísimos que nublan el real sabor del pan, en un pan salado creo que se puede notar más esas notas de fermentación y además aunque comerlo solo es rico regularmente son panes de compañía, perfectos para servir de camarada de tus platillos favoritos :)
Y si con esto no es suficiente pues hasta versátiles son, ya que a una buena rebanada de pan tostado o a un bisquet calientito agregando un poco de mermelada lo conviertes en un postre perfecto. Y bueno ¿que mejor que prepararlos tu mism@? con un poco de paciencia, buenos ingredientes y horno casero puedes hacer panes increíbles y además nutritivos, sin los conservadores del pancito de bolsa barato, ni los ingredientes de mala calidad del pan del súper mercado. ¿Qué dices? ¿Manos a la masa?

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Prefermentos y gluten
Ingredientes

Programa de Recetas:

- Pan de caja ligero / Croûtones
- Pizza
- Bisquet
- Focaccia
- Ciabatta
- Masa madre

Además tu recetario traerá algunas recetas extra :)

*Programa sujeto a cambios.

 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Y la pizza que prepararemos la comeremos ahí mismo :D

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¡CUPO LLENO! ¡GRACIAS! :)

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

LUGAR

Zacatecas, Zac.

CONTACTO EN ZACATECAS

Marisol Herrera
Whatsapp. 492 103 3151


Les comparto el video del último taller :)

AQUÍ  pueden ver todos los eventos pasados.

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Apr
27
10:00am10:00am

TALLER ITALIA EN CASA MONTERREY

pasta fresca

ACERCA DE ESTE TALLER

Esta es la primera vez que Monki Kitchen tendrá una invitada, y es que este taller esta hecho en conjunto y con mucho amor con una de mis mejores amigas, complice de horneada, secuaz de la comedera y casi hermana: Sabrina :)

Si haz asistido a alguno de mis talleres probablemente ya la conozcas, ya que regularmente me acompaña, pero lo que no saben es que cocina la más deliciosa comida italiana.

"La comida italiana es hecha en casa, es rústica, en abundancia y une a todos en familia aunque no lo sean, cuando escucho la frase "el amor entra por el estomago" siempre pienso en pasta, ya que es uno de los platillos más sencillos y versátiles que hay, no necesitas los ingredientes más caros para poder hacer un buen plato de pasta.
La pasta puede ser tu mejor amiga o tu peor pesadilla, es muy importante el saber sazonarla y cocinarla al punto exacto, tratarla con cuidado ya que puede hacer de tu platillo un éxito o un fracaso como una vez una chef italiana dijo el agua donde cosas la pasta debe de ser tan salada como el mar mediterraneo.

Justamente eso aprenderás en este curso, a preparar la pasta fresca desde cero con los mejores ingredientes como cocinarla, hasta que punto y el porqué."

- Sabrina

PROGRAMA

Ensalada
- Ensalada Caprese
- Ensalada de Arúgula

Pasta fresca
- Pasta larga: fettuccini, fettuce, papardelle.
- Pasta corta: trofie, strozzapreti, orecchiett, cavatelli.


Salsas
- Salsa bechamel básica
- Salsa de tomate rápida
- Bolognesa vegetariana
- Agli e olio

Antipasto
- Funghi Carciofi

Otros
- Risotto de calabaza y alcachofa
- Ñoquis

Curso práctico y demostrativo.
Además tu recetario traerá algunas recetas sorpresa extra :)

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Degustación

Tagliatelle.png

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PRONTO PAGO Antes del 06 de mayo $1400
NORMAL Después del 06 de mayo $1600
Puede separar su lugar con la mitad (precio normal) y pagar el resto el día del curso. :)

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HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 3:00pm aproximadamente.

LUGAR

KUK Cocina Estudio
Gomez Morin 199 Local 29, Plaza Las Palmas, San Pedro GG

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Mar
25
10:00am10:00am

TALLER DE PAN CASERO MONTERREY

pan casero

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque suene exagerado a veces creo que estudié arte solo para apreciar correctamente la belleza del pan. Pensar en pan me lleva a un estado de felicidad y no creo ser la única a la que le pase, creo que el olor del pan horneándose es una de las cosas más reconfortantes que existen, ver la corteza crujiente y sentir el rico sabor fermentado es algo que disfruto mucho.
Pero, hablando de lo saludable ¿es bueno el pan? pues, depende del pan.

Los “panes” procesados extremadamente blancos, esponjosos eternos y suaves como algodón no son más que: una mentira, son una “cosa” llena de químicos, blanqueadores, estabilizantes, granos transgénicos, grasas hidrogenadas, un muy buen marketing y claro una muy mala elección si de salud se trata. Pero siempre hay buenas opciones, dan más trabajo pero dan más salud, más sabor y más amor. :)

Veremos recetas artesanales, con harinas orgánicas, algunas con huevo de libre pastoreo y ghee, con fermentaciones largas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Este curso es acerca de hacer “el buen pan” en casa, sacar las ollas del horno y dejarlo de usar como cajón para darle vida a deliciosos panes, que no solo disfrutarás por su sabor sino que estarán libres de cosas artificiales y llenos de nutrientes, con ingredientes de verdad: con granos enteros, vainas de vainilla, fruta fresca, semillas, cacao, nueces y otras ricuras, algunos perfectos para momentos de antojos dulces, otros para el sandwich o acompañar una buena sopa, siempre con nutrientes fusionados en maravillosos sabores.

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Gluten
Endulzantes
Ghee

Programa de Recetas:

- Pan francés - baguette
- Roles de canela
- Conchitas
- Pan de caja integral
- Pan de caja blanco
- Galletas de avena

Además tu recetario traerá algunas recetas sorpresa extra :)

 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Algunos panes para llevarte a casa

bread

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Nombre
Celular *
Celular

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperándote.
Terminamos 3:00pm aproximadamente.

LUGAR

KUK Cocina Estudio
Gomez Morin 199 Local 29, Plaza Las Palmas, San Pedro GG


Les comparto el video del Taller del año pasado :D

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Nov
27
10:00am10:00am

TALLER DE PAN CASERO ZACATECAS

pan casero navidad

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque suene exagerado a veces creo que estudié arte solo para apreciar correctamente la belleza del pan. Pensar en pan me lleva a un estado de felicidad y no creo ser la única a la que le pase, creo que el olor del pan horneándose es una de las cosas más reconfortantes que existen, ver la corteza crujiente y sentir el rico sabor fermentado es algo que disfruto mucho.
Pero, hablando de lo saludable ¿es bueno el pan? pues, depende del pan.

Los “panes” procesados extremadamente blancos, esponjosos eternos y suaves como algodón no son más que: una mentira, son una “cosa” llena de químicos, blanqueadores, estabilizantes, granos transgénicos, grasas hidrogenadas, un muy buen marketing y claro una muy mala elección si de salud se trata. Pero siempre hay buenas opciones, dan más trabajo pero dan más salud, más sabor y más amor. :)

Veremos recetas artesanales, con harinas orgánicas, algunas con huevo de libre pastoreo y ghee, con fermentaciones largas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Este curso es acerca de hacer “el buen pan” en casa, sacar las ollas del horno y dejarlo de usar como cajón para darle vida a deliciosos panes, que no solo disfrutarás por su sabor sino que estarán libres de cosas artificiales y llenos de nutrientes, con ingredientes de verdad: con granos enteros, vainas de vainilla, fruta fresca, semillas, cacao, nueces y otras ricuras, algunos perfectos para momentos de antojos dulces, otros para el sandwich o acompañar una buena sopa, siempre con nutrientes fusionados en maravillosos sabores.

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Gluten
Endulzantes
Ghee

Programa de Recetas:

- Pan francés
- Roles de canela
- Rosca de reyes

- Pan de caja integral
- Pan de caja blanco

- Galletas de jengibre

Además tu recetario incluíra algunas recetas sorpresa :)

 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos

baguette

¡Taller lleno, gracias!

Nombre *
Nombre
Teléfono *
Teléfono

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperandote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

LUGAR

Zacatecas, Zac.

 

CONTACTO EN ZACATECAS

Marisol Herrera
Whatsapp. 492 103 3151


Les comparto el video del último taller :)

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Nov
26
10:00am10:00am

TALLER DE PAN CASERO ZACATECAS

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque suene exagerado a veces creo que estudié arte solo para apreciar correctamente la belleza del pan. Pensar en pan me lleva a un estado de felicidad y no creo ser la única a la que le pase, creo que el olor del pan horneándose es una de las cosas más reconfortantes que existen, ver la corteza crujiente y sentir el rico sabor fermentado es algo que disfruto mucho.
Pero, hablando de lo saludable ¿es bueno el pan? pues, depende del pan.

Los “panes” procesados extremadamente blancos, esponjosos eternos y suaves como algodón no son más que: una mentira, son una “cosa” llena de químicos, blanqueadores, estabilizantes, granos transgénicos, grasas hidrogenadas, un muy buen marketing y claro una muy mala elección si de salud se trata. Pero siempre hay buenas opciones, dan más trabajo pero dan más salud, más sabor y más amor. :)

Veremos recetas artesanales, con harinas orgánicas, algunas con huevo de libre pastoreo y ghee, con fermentaciones largas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Este curso es acerca de hacer “el buen pan” en casa, sacar las ollas del horno y dejarlo de usar como cajón para darle vida a deliciosos panes, que no solo disfrutarás por su sabor sino que estarán libres de cosas artificiales y llenos de nutrientes, con ingredientes de verdad: con granos enteros, vainas de vainilla, fruta fresca, semillas, cacao, nueces y otras ricuras, algunos perfectos para momentos de antojos dulces, otros para el sandwich o acompañar una buena sopa, siempre con nutrientes fusionados en maravillosos sabores.

 

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Gluten
Endulzantes
Ghee

Programa de Recetas:

- Pan francés
- Roles de canela
- Rosca de reyes

- Pan de caja integral
- Pan de caja blanco

- Galletas de jengibre

Además tu recetario incluíra algunas recetas sorpresa :)

 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos

 

Taller lleno ¡GRACIAS! 

Nombre *
Nombre
Teléfono *
Teléfono
lleno-zacatecas.png

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperandote.
Terminamos 4:00pm aproximadamente.

LUGAR

Zacatecas, Zac.

 

CONTACTO EN ZACATECAS

Marisol Herrera
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Les comparto el video del último taller :)

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Oct
29
10:00am10:00am

TALLER DE PAN CASERO

ACERCA DE ESTE TALLER

Aunque suene exagerado a veces creo que estudié arte solo para apreciar correctamente la belleza del pan. Pensar en pan me lleva a un estado de felicidad y no creo ser la única a la que le pase, creo que el olor del pan horneándose es una de las cosas más reconfortantes que existen, ver la corteza crujiente y sentir el rico sabor fermentado es algo que disfruto mucho.
Pero, hablando de lo saludable ¿es bueno el pan? pues, depende del pan.

Los “panes” procesados extremadamente blancos, esponjosos eternos y suaves como algodón no son más que: una mentira, son una “cosa” llena de químicos, blanqueadores, estabilizantes, granos transgénicos, grasas hidrogenadas, un muy buen marketing y claro una muy mala elección si de salud se trata. Pero siempre hay buenas opciones, dan más trabajo pero dan más salud, más sabor y más amor. :)

Veremos recetas artesanales, con harinas orgánicas, algunas con huevo de libre pastoreo y ghee, con fermentaciones largas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Este curso es acerca de hacer “el buen pan” en casa, sacar las ollas del horno y dejarlo de usar como cajón para darle vida a deliciosos panes, que no solo disfrutarás por su sabor sino que estarán libres de cosas artificiales y llenos de nutrientes, con ingredientes de verdad: con granos enteros, vainas de vainilla, fruta fresca, semillas, cacao, nueces y otras ricuras, algunos perfectos para momentos de antojos dulces, otros para el sandwich o acompañar una buena sopa, siempre con nutrientes fusionados en maravillosos sabores.

PROGRAMA

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Gluten
Endulzantes
Ghee

Programa de Recetas:

- Pan francés
- Roles de canela
- Pan de muerto

- Pan de caja integral
- Pan de caja blanco

- Panqué de plátano

Además tu recetario incluíra algunas recetas sorpresa :)


 

INCLUYE

- Desayuno ligero
- Recetario impreso
- Insumos
- Algunos panes para llevarte a casa

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PRIMER PASO: Compártenos tu información de contacto. 

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COSTO:
Después del 07 de octubre $1600
Día del evento $1700
Puede separar su lugar con la mitad del precio normal.

HORARIO

Iniciamos 10:00am un desayuno ligero y saludable estará esperandote.
Terminamos 3:00pm aproximadamente.

LUGAR

KUK Cocina Estudio
Gomez Morin 199 Local 29, Plaza Las Palmas, San Pedro GG

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Jun
4
9:00am 9:00am

PANADERÍA Y REPOSTERÍA

Acerca de este curso

Aunque suene exagerado a veces creo que estudié arte solo para apreciar correctamente la belleza del pan. Pensar en pan me lleva a un estado de felicidad y no creo ser la única a la que le pase, creo que el olor del pan horneándose es una de las cosas más reconfortantes que existen, ver la corteza crujiente y sentir el rico sabor fermentado es algo que disfruto mucho.
Pero, hablando de lo saludable ¿es bueno el pan? pues, depende del pan. Los “panes” procesados extremadamente blancos, esponjosos eternos y suaves como algodón no son más que: una mentira, son una “cosa” llena de químicos, blanqueadores, estabilizantes, granos transgénicos, grasas hidrogenadas, un muy buen marketing y claro una muy mala elección si de salud se trata. Pero siempre hay buenas opciones, dan más trabajo pero dan más salud, más sabor y más amor. :)

Veremos un poco de todo: recetas artesanales que pueden llevar huevo orgánico y ghee, también recetas libres de gluten y algunas veganas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Este curso es acerca de hacer “el buen pan” en casa, sacar las ollas del horno y dejarlo de usar como cajón para darle vida a deliciosos panes, pasteles y galletas, que no solo disfrutarás por su sabor sino que estarán libres de cosas artificiales y llenos de nutrientes, con ingredientes de verdad: con granos enteros, vainas de vainilla, fruta fresca, semillas, cacao, nueces y otras ricuras, además de ricos postres, perfectos para momentos de antojos dulces, con nutrientes fusionados en maravillosos sabores.

Programa

Teoría

¿Pan saludable?
Harina
Gluten
Endulzantes
Ghee

Programa de Recetas:

- Pan francés
- Roles de canela
- Glaseado de nuez
- Pan de caja

- Pay de limón
- Galletas de avena
- Panqué de plátano
- Nieve de fresas con "crema"

 

Incluye

- Recetario impreso
- Insumos y degustación
- Desayuno ligero

Costo

Antes del 10 de mayo $1350
Después del 10 de mayo $1500
Día del evento $1650

¡Nos vemos pronto!

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Apr
20
to Apr 21

CLASE EN ARENA

Una sola clase pero se repetirá para quienes tienen libre mañana o tarde, cupo limitado, asegura tu lugar en:

vinculacion@autismoarena.org.mx
Tel. 83 48 80 00

Miércoles 20 de abril 3:30pm
Jueves 21 de abril 9:30 am

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Oct
24
to Oct 25

CURSO PANADERÍA Y REPOSTERÍA

  • Organización Donnato de la O (map)
  • Google Calendar ICS

Haremos un poco de todo: recetas artesalanes que pueden llevar huevo orgánico y ghee (mantequilla clarificada), también recetas libres de gluten y algunas veganas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Para más información e inscripciones en Organización Donnato de la O
Puedes ver la reseña del curso pasado AQUÍ :)

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Oct
3
to Oct 4

CURSO PANADERÍA Y REPOSTERÍA

  • Brownsville, TX United States (map)
  • Google Calendar ICS

Haremos un poco de todo: recetas artesalanes que pueden llevar huevo orgánico y ghee (mantequilla clarificada), también recetas libres de gluten y algunas veganas, todo con ingredientes reales, sin sabores artificiales ni refinados.

Puedes ver la reseña de este curso AQUÍ :)

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